هسونة تطبيق حاسوب مكتبي خاص من Flutter بتجربة عربية أولًا يرقمن سير العمل الكامل للكاونتر والأقسام الداخلية لمقهى محلي (كافتيريا حسونة). يعمل التطبيق دون إنترنت على Windows ويقدّم واجهة عربية من اليمين إلى اليسار مبنية على عائلة خط Cairo. المنتج منظم حول الميزات (تسجيل الدخول، الكاشير، المطبخ، القائمة، الطاولات، المخزون، المصروفات، الموردون، الموظفون، غلق اليوم، التقارير، الطلبات المسبقة، الطباعة، تسجيل الدخول عن بُعد، والمستخدمون)، مع تقسيم كل ميزة إلى طبقات بيانات ونطاق وعرض فوق flutter_bloc/Freezed وgo_router وget_it. يدور سير العمل اليومي حول نوبات اليوم ('الوردية'). تنتمي كل المبيعات والمصروفات وتذاكر المطبخ ومدفوعات الموردين إلى الوردية المفتوحة؛ وعند الإغلاق يقارن التطبيق الرصيد المتوقع في الدرج بالكاش المعدود الفعلي، ويسجل أي عجز أو فائض مع سبب إلزامي، ويجمّد سجلات الوردية نهائيًا. تقود شاشاتا الكاشير والمطبخ نقطة البيع: تصفح القائمة حسب التصنيف، وأحجام الأصناف بتسعيرة لكل حجم، واختيار الصوصات، وإدارة السلة، وطلبات التيك أواي أو الطاولات التي تُطبع فورًا وتظهر مباشرة في لوحة المطبخ. وإدارة القائمة والطاولات — إنشاء وتعديل وحذف التصنيفات والأصناف والصوصات مع إعادة الترتيب والبحث، بالإضافة إلى نطاقات طاولات مرقّمة مع تفعيل/تعطيل فردي وإحصائيات لكل طاولة — تبقى الواجهة قابلة للتهيئة. تحافظ وحدات الإدارة الخلفية على قابلية التدقيق. يتتبع المخزون المنتجات والأرصدة عبر مواقع المستودع والمقهى مع عمليات إضافة وخصم وتحويل واستهلاك مسجلة من البداية إلى النهاية. تستخدم المصروفات سجلات بآلية النسخ: كل تعديل يُنشئ نسخة جديدة، والحذف حذف ناعم (مستبعد من الإجماليات لكن محفوظ في السجل). تتبع فواتير الموردين دورة حياة من المفتوحة إلى المغلقة مع عمليات شراء واستلامات جزئية للبضائع ومدفوعات بمرفقات قابلة للطباعة وسجل تدقيق زمني غير قابل للتعديل يسجل من غيّر ماذا ومتى. تفصّل تقارير المبيعات اليومية والشهرية الأصناف المباعة وطرق الدفع وإجماليات كل يوم مع كشوف تقفيلة قابلة للطباعة. نموذج مصادقة مزدوج يبقي كل شيء دون إنترنت — مستخدمون محليون بأدوار مدير عام/مدير/كاشير وتخزين جلسة محلي — بينما يتطلب تعديل القائمة والطلبات المسبقة جلسة منفصلة عبر الإنترنت مع تحديث تلقائي للرمز وتراجع سلس إلى نسخة محفوظة من القائمة دون اتصال. مخطط Drift/SQLite المحلي مُرقّم (v10) مع سجلات ترحيل وفحوصات سلامة ونسخ احتياطي تلقائي للقاعدة؛ وتربط الطباعة كل نوع مستند (طعام أو مشروبات أو فواتير) بطابعات Windows المحددة، ويمكن تصدير الورديات والتقارير حتى لا يُحبس شيء داخل التطبيق.